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La Bergerie La Planche

Rénovation/Réhabilitation d'une vieille grange en Alsace.

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HOME MADE (1)

Bonsoir à tous,

 

Tout d'abord laissez moi vous souhaiter une bonne et heureuse année 2012 remplis de travaux dans vos maisons, de travail, d'argent dans vos portes monnaies et une santé de fer.

 

Nous voilà bien installé dans notre maison depuis un mois maintenant, la flemme hivernale pour les travaux a pris le dessus et les soirées "canapés" ont commencés... un peu trop vite à mon goût d'ailleurs. Le défi pour nous est de s'occuper différemment le soir et nous le commençons de suite.

- nous commençons par faire un jeu (mille-bornes) et à en tester un autre (la bonne paie)

- préparation du repas par Jule

- et je commence une nouvelle activité que je vais vous présenter sous les termes suivants

"Home Made"

Le pain

De la farine de blé complet, du sel, de la levure boulangère, de l'eau tiède et c'est partit on pétrit à la main ! Suivi d'une bonne heure de repos pour que la pâte à pain double de volume. On pétrit encore un peu et on façonne son pain comme on le souhaite et pour finir on enfourne... la cuisine est envahi de bonnes odeurs !!

40 minutes plus tard, sortit de four .... mmmh le bon pain fait maison...

BILD0967 BILD0968

BILD0969

... on se régalera demain matin pour le petit déjeuner...


Finalement la télé a été allumé pour regarder les informations et regarder "une semaine sans électricité" sur France 2.

Bonne soirée à vous.

A bientôt

Christine et Julien

 

 

 

 

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A
Ca m'a l'air bien réussi. Ou avez vous appris à faire du pain ?
Répondre
C
<br /> <br /> mes parents ont un ancien four à pain et faisait du pain régulièrement à la maison, du coup je fais pareil chez moi et c'est tellement meilleur que du pain industriel (et attention fait sans<br /> machine à pain) ! <br /> <br /> <br /> <br />